Обязанности: контроль качества сырья и произведенной продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового продукта; контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции; оптимизация технологии производства; контроль за правильностью эксплуатации оборудования; участие в разработке новых видов продукции; разработка технологической документации; расчет норм расхода необходимого сырья; составление заказов на исходное сырье; контроль выполнения санитарных правил на производстве. |